Encyklopedie dějin města Brna

Otakar Toman - Encyklopedie dějin města Brna - Profil osobnosti

    Otakar Toman


    • * 23.6.1907 Brno


    • provozovatel Tomanovy cukrárny
      dítě osobnosti: Emanuel Toman


    • zaměstnání

      cukrář a provozovatel cukrárny a kavárny,
      již ve svých 22 letech se stal odborným učitelem na cukrářské škole v Brně


    • poznámky

      Kavárnu s cukrárnou převzal po svém otci v roce 1947. Podařilo se mu ještě rozšířit sortiment hostinských služeb původní kavárny s cukrárnou. Kromě typických kavárenských nápojů a pokrmů se zde začalo čepovat víno i pivo a hosté měli k dispozici „hry dovolené s výjimkou výher hracích automatů“.
      Živnost Otakara Tomana zanikla v důsledku poválečných politických a hospodářských změn roku 1950, kdy se stala součástí národního podniku Československé hotely. Kavárna s cukrárnou však fungovala pod názvem Nitra ještě víc než čtyřicet let, poté byla zrušena a nahradila ji prodejna CD, DVD, doplňků pro počítače a podobného sortimentu Bontonland.


    • prameny, literatura

      zobrazit "Slavné brněnské kavárny VIII."
      "Kronika řemesel, obchodu, živností a výroby v oblasti Obchodní a živnostenské komory v Brně"


    • rodiče

      Emanuel Toman
      Žofie Tomanová (Smejkalová)


    • ulice

      náměstí Svobody
      sídlo kavárny a cukrárny (dům č. 22)


    • související odkazy

      mapa


    • autor

      MJ


Aktualizováno: 3. 2. 2012