Cukrárna Kolbaba

    historický název

    Nájemní bytový dům s cukrárnou pro B. a J. Kolbabovy

    ulice

    Kounicova 11/270

    území

    Brno-Veveří

    majitelé

    soukromý majitel

    firmy a instituce

    Cukrárna KOLBABA s.r.o.

    zajímavosti

    Na první pohled běžný nájemní dům z konce 30. let skrývá v přízemí a zvýšeném suterénu mistrnou komorní variaci na Raumplan od Adolfa Loose (který se narodil a vyrůstal v otcově kamenické dílně na místě dnešního hotelu Continental na protější straně ulice).

    poznámka

    Ze vstupní úrovně obchodu jsou příčnými krátkými schodišťovými rameny, směřujícími nahoru a dolů a obloženými italským mramorem, přístupné dva nižší prostory jídelny, přičemž spodní prostor je v úrovni zvýšeného suterénu. Tato důmyslná prostorná kreace se odehrává na minimální ploše a je prosvětlena přirozeným rozptýleným světlem z obou směrů (tj. luxfery v uličním portálu a pásy strukturovaného skla do dvora).
    Boční stěna galerie je obložena velkoplošným zrcadlem. K němu přisazený půlkruhový lustr nabývá v zrcadle kruhový tvar a iluzivně zvětšuje úzký prostor cukrárny. Pro umístění její konzumační části využil architekt větší výšky obchodního parteru.
    Budova je přístupná veřejnosti.
    Provoz cukrárny Kolbaba byla na adrese Kounicova 11 zahájen v roce 1938 a ukončen v roce 1992. Obnoven byl na stejném místě v roce 2011, ale v roce 2022 se přesunul na adresu Kounicova 275/21.

    vznik

    1938

    prameny, literatura

    městská část

    Brno-střed

    významné osoby

    Bohumír Kolbaba
    původní majitel Jenovefa Kolbabová
    původní majitelka

    události

    14. 2. 2011
    Znovuotevření Kolbabovy kavárny

    související odkazy

    mapa

    autor

    BL

Aktualizováno: 03. 02. 2023