Forman Beef and Beer

historický název

Česko-budějovická pivnice, U zlaté Prahy, Plzeňská pivnice, U Polenků, U formana


ulice

Česká 29/142


území

Brno-město


majitelé

Česko-budějovická pivnice - Linhart,
U zlaté Prahy - Čeněk a Antonie Ambrožovi,
Plzeňská pivnice, U Polenků - Adolf Polenka, Jaroslav Polenka,
Zlatá Praha - Bedřich a Josefína Bláhovi,
U Polenků - Jaroslav Trepeš


provozovny

Burger King (od roku 2022)


poznámka

Nárožní raně klasicistní dům upravený koncem 19. století. Velkou oblibu si získal v 80. letech 19. století, kdy zde fungoval hostinec U zlaté Prahy, který vedla vdova po Čeňku Ambrožovi, Antonie Ambrožová. Scházel se zde i spolek Typografická beseda Veleslavín, jehož členy byli herci Národního divadla či novináři.
Adolf Polenka se zde objevuje nejdříve jako zástupce Antonie Ambrožové, později jako majitel nyní již Plzeňské pivnice, později přejmenované na U Polenků. Polenka udržel výbornou kvalitu služeb z dob hostince U zlaté Prahy, a tak se mezi jeho hosty řadili poslanci zemského sněmu, členové zemské školní rady, ústřední zemědělské rady, zemské živnostenské rady, herci Národního divadla a další.
Na poč. 20. století se zde začali scházet tzv. Modloslužebníci. Jednalo se o jednu z nejvěhlasnějších stolních společností v Brně, společnost "mladých inteligentních mužů", kteří vždy povečeřeli a probrali politické dění, umělecká hnutí i literaturu. Nejvíce prosluli zpěvem lidových písní, které dokonce vydali tiskem. Takto vydělané peníze pak věnovali na stavbu nové budovy Národního divadla v Brně.
Častým hostem U Polenků byl např. Rudolf Těsnohlídek, svatební hostinu zde měl Jiří Mahen, scházeli se zde příslušníci tzv. Maffie, kteří připravovali rozklad Rakouska-Uherska.
V pozdějších letech se noví majitelé vrátili nejprve k názvu Zlatá Praha a později opět U Polenků. Mezi Brňany převládalo pojmenování U Polenků až do 2. pol. 20. století.



městská část

Brno-střed


významné osoby

Jaroslav Kriegseis-Polenka
majitel pivnice U Polenků (poč. 20. st.) Adolf Polenka
majitel pivnice U Polenků (poč. 20. století) Rudolf Těsnohlídek
host


události

6. 10. 1919
Svatba Jiřího Mahena
tady proběhl slavnostní oběd


autor

mát