Otakar Toman

* 23.6.1907 Brno

provozovatel Tomanovy cukrárny
dítě osobnosti: Emanuel Toman

bydliště

Brno:
- Bürgergasse (Měšťanská) 33
- náměstí Svobody 22

zaměstnání

„obchodvedoucí firmy u Tomanů v Brně“ (doloženo v roce 1934),
cukrář a provozovatel cukrárny a kavárny,
již ve svých 22 letech se stal odborným učitelem na cukrářské škole v Brně

poznámky

Kavárnu s cukrárnou převzal po svém otci v roce 1947. Podařilo se mu ještě rozšířit sortiment hostinských služeb původní kavárny s cukrárnou.
Kromě typických kavárenských nápojů a pokrmů se zde začalo čepovat víno i pivo a hosté měli k dispozici „hry dovolené s výjimkou výher hracích automatů“.
Živnost Otakara Tomana zanikla v důsledku poválečných politických a hospodářských změn roku 1950, kdy se stala součástí národního podniku Československé hotely.
Kavárna s cukrárnou však fungovala pod názvem Nitra ještě víc než čtyřicet let, poté byla zrušena a nahradila ji prodejna CD, DVD, doplňků pro počítače a podobného sortimentu Bontonland.