působil jako obchodník se železem,
roku 1896 převzal z dědictví po otci obchodní firmu F. J. Adam se sídlem na Velkém náměstí (dnes náměstí Svobody) č. 9/16,
v letech 1912–1922 byla prokura firmy udělena manželce Gabriele,
roku 1931 prokuru firmy převzal syn Franz Hugo, který se o tři roky později (1394) stal veřejným společníkem firmy,
firma byla zapsána do obchodního rejstříku pro společnost, přičemž se vrátila od obchodu s veškerým zbožím k obchodu s kovovým zbožím,
po úmrtí Franze Eduarda Adama se roku 1942 stala veřejnou společnicí firmy jeho snacha, manželka syna Franze Huga, Ilse Maria