od manžela Ericha Hannaka převzala vedení firmy na výrobu kyselého zelí a v roce 1943 požádala Krajský soud civilní v Brně o zápis firmy Erste mährische Sauerkrauterzeugung E. Hannak v Modřicích u Brna do obchodního rejstříku pro jednotlivce,
označení První moravská v názvu firmy zdůvodňovala tím, že jde o původní výrobu ve stejném domě v Modřicích, kde započal výrobu ve stejném domě (Modřice čp. 130) J. Schück od roku 1888, k čemuž neměla Obchodní živnostenská komora v Brně námitek

po osvobození Československa byla do firmy jako německého majetku zavedena národní správa,
v roce 1948 byla jako národní správce firma Moravská zemědělská prodejna, zapsaná společnost s.r.o., Brno-Komárov

Monografie

"Brněnští podnikatelé a jejich podniky 1764-1948. Encyklopedie podnikatelů a jejich rodin"