působil jako tovární ředitel u firmy J. H. Offermann v Brně,
po sňatku s Jeanettou Pollakovou, která mu přinesla věnem 10 000 zlatých, se osamostatnil a požádal jako židovský výrobce vlněného zboží 17. května roku 1882 Zemský soud v Brně o zápis firmy do obchodního rejstříku,
již roku 1885 byla firma Albert Stössel uváděna v Brně na Cejlu č. 38, k roku 1891 nechal zapsat do obchodního rejstříku svoji manželskou smlouvu,
o dva roky později (1893) požádal Zemský soud o výmaz své firmy a působil dále jako tovární ředitel u cizí firmy,
roku 1897 opětovně požádal Zemský soud v Brně o zápis firmy Albert Stössel, tkalcovna ve mzdě a výroba vlněného zboží se sídlem na Kolišti č. 33 v Brně, do obchodního rejstříku pro jednotlivce,
již roku 1907 se však vzdal živnostenského oprávnění a požádal o výmaz své firmy z obchodního rejstříku, neboť podnik prodal svému zeti Gideonu Fasselovi, který ji dále vedl pod firmou Albert Stössel Nachfolger Gideon Fassel, Koliště č. 33, v Brně