jako židovský obchodník v roce 1907 odkoupil firmu svého tchána a současně požádal Zemský soud v Brně o zápis firmy do rejstříku pro jednotlivce pod názvem Albert Stössel Nachfolger Gideon Fassel - provozoval tkalcovnu ve mzdě a výrobu vlněného zboží (sídlo bylo v Brně na Kolišti č. 33),
v roce 1911 se však firma dostala do konkurzu a počátkem roku 1913 se výroba zastavila,
roku 1913 Gideon Fassel požádal o výmaz firmy z obchodního rejstříku

Monografie

"Brněnští podnikatelé a jejich podniky 1764-1948. Encyklopedie podnikatelů a jejich rodin"