od roku 1844 působil jako hutní písař ve Vříšti, nyní část obce Sněžné (okr. Žďár nad Sázavou), na panství Nové Město na Moravě,
v letech 1850–1855 byl správcem huti v Domašově (okr. Brno-venkov) a na velkostatku Veveří,
roku 1861 založil podnik skládající se z malé slévárny a kuplovny a o tři roky později (1864) požádal Zemský soud v Brně o zápis firmy Ignaz Storek v Brně do obchodního rejstříku pro jednotlivce,
jeho výrobním programem byly drobné odlitky ze šedé litiny, nacházející odbyt v brněnském rozvíjejícím se strojírenství,
po překonání krize z války 1866 a v polovině 70. let 19. století se firma zdárně rozvíjela a získávala stálé zákazníky,
pro nemoc předal roku 1887 vedení firmy synovi z druhého manželství – Heinrichovi