nejprve se podílel na činnosti rodinné firmy E. Bloch et Söhne, která vyráběla kožené zboží,
od roku 1895 působil v komand. společnosti F. Czermak et Comp., provozující parní cihelnu na Vídeňské ulici, zpočátku jako komanditista, od roku 1900 jako osobně ručící společník a spolu s ním od roku 1903 i jeho manželka Helene, která z firmy v roce 1919 vystoupila,
firma F. Czermak et Comp. byla v roce 1922 vymazána z obchodního rejstříku,
Ernst Bloch byl také majitelem velkostatku

Monografie

"Brněnští podnikatelé a jejich podniky 1764-1948. Encyklopedie podnikatelů a jejich rodin"