Jindřich Babák
* 11.7.1897 Brno – † 1979 Brno
cukrář v Brně
národnost
česká
státní příslušnost
Rakousko-Uhersko, ČSR, ČSSR
bydliště
Brno:
- Falkensteinergasse 2
- Veveří 14, poté 12
vzdělání
vyučen u svého otce, cukrářského mistra v Brně
zaměstnání
hrob
Ústřední hřbitov města Brna, Vídeňská 96, skup. 14, hrob č. 96-97
poznámky
Podnik, který převzal po otci přestavěl a renovoval, vybavil jej moderními stroji. Díky tomu patřilo jeho cukrářství mezi nejznámější a nejvyhledávanější ve své době, bylo známé "nejjemnějšími a nejchutnějšími druhy cukrářského pečiva" (jak uvádí dobový tisk -LucKub).
Na výrobu sám dohlížel, obchod vedla jeho manželka Růžena.
prameny, literatura
partneři
Růžena Babáková (Malá)
sňatek: 20. 8. 1930, Vranov
sourozenci
ulice
Falkensteinergasse
rodný dům, dnes Gorkého
Veveří (Eichhornstrasse)
č. 14 doloženo jako bydliště v roce 1900; č. 12 bydliště a sídlo podniku (doloženo ve 30. a 40. letech)
stavby
Ústřední hřbitov města Brna
Vídeňská 96/306
cukrář; místo posledního odpočinku
autor
LucKub
