Felix Reissmann

* 31.12.1884 Brno


válka a odboj 1938–1945; holocaust (přežil)
dítě osobnosti: Alois Reissmann


bydliště

zaměstnání

úředník,
obchodník s vínem (převzal obchod po otci; doloženo v roce 1921)


hrob

Ústřední hřbitov města Brna, Vídeňská 96, skup. 24, řada 1, hrob č. 15–17


poznámky

Pokračoval v práci svého otce, který v roce 1868 založil velkoobchod s vínem, s rozsáhlým komplexem vinných sklepů.
V době existence firmy bylo mezi konzumenty velmi oblíbené speciální sladké víno „Červená Karkulka“. Originální recepturu na jeho výrobu přivezl po návratu z první světové války přímo z Itálie právě Felix Reissmann. „Produkt, vyráběný z vína typu „klaret“, do něhož se přidávaly maceráty z 32 druhů bylin ve speciálním poměru, se řadil do kategorie vermutů. Obsah alkoholu se pohyboval mezi 15 % až 18 % a hlavní přísada pelyněk svou hořkou chutí zajišťoval blahodárné a povzbuzující účinky pro trávicí trakt. Hotový výrobek však musel ještě několik týdnů dozrávat v naprostém klidu v sudech, než mohl být plněn do lahví. Sklepení Reissmannovy výrobny bylo těmito sudy také velmi dobře vybaveno, a jelikož velikost sudů překročila rozměry přístupových chodeb do podzemí, musely se sestavovat přímo v jednotlivých sklepních kójích. Prosperující firma však v roce 1948 musela ukončit svou činnost. Sklepní kóje a chodby v celkové délce téměř čtvrt kilometru vznikaly v průběhu 18. století. V roce 2006 byly sklepy stále ještě vybaveny obřími sudy a technologií k výrobě vín. Byl to však poslední okamžik jejich dlouhé historie. Plísní prorostlé dřevo už nebylo schopno odolávat zubu času a postupně mizelo z míst, kde v chladném a civilizací nedotčeném prostředí po staletí zrály vyhledávané delikatesy brněnských restaurací a vináren.“ (cit. lit. -Menš)

Felix Reissmann byl deportován z Prahy (Hagibor) dne 4. 2. 1945 transportem AE2 do Terezína, kde se dožil osvobození.


prameny, literatura



ulice

Schreibwaldstrasse (Pisárecká)
rodný dům a sídlo podniku (dnes Hlinky)


stavby

Ústřední hřbitov města Brna
Vídeňská 96/306
místo posledního odpočinku



Menš


Aktualizováno: 29. 01. 2025