Ve své profesní kariéře se věnovala lidové výrobě a lidovému oděvu. Ve studiích pojednávala např. o lidovém textilu z Brna-Králova Pole, Řečkovic, Židenic a Juliánova, dále o lidové kultuře a muzejnictví na Valašsku. V letech 1958–1959 se podílela na výzkumu lidového kroje pořádaného Národopisnou společností v Praze, v jeho rámci provedla výzkumy v Rusavě a sedmi obcích na Vsetínsku. Po nástupu do muzea ve Vsetíně se věnovala terénnímu výzkumu, organizování sbírek a jejich katalogizaci, filmové dokumentaci, výstavní a přednáškové činnosti. Významným je její dílo Lidový kroj na Valašsku (1980), spolupracovala také na vydávání muzejního časopisu Valašsko (Vlastivědná revue).

1949–1955 Národopisné oddělení MZM v Brně,
1960–1994 Okresní muzeum ve Vsetíně (dnes Muzeum regionu Valašsko) - etnografka

článek v odborném periodiku

"Pozdrav Evě Urbachové"

"K životnímu jubileu Evy Urbachové"

"Vzácné životní jubileum Evy Urbachové"