Navrhoval plakáty, katalogy, pozvánky a Bulletin (č. 49-56) pro MG, MuMB a další, výstavní expozice pro BVV v tuzemsku i zahraničí. Byl autorem četných logotypů (MU, ÚLK ve Strážnici, Welding aj.) a dvou poštovních známek. Typograficky upravoval knihy a obálky, ilustroval např. Petr Bezruč – Slezské písně, Jiří Wolker – Balady.
Mezi jeho úspěšné návrhy a realizace patří také logo brněnské Zbrojovky (konstruktivního typu), ÚLK ve Strážnici (s dynamickým písmem) a výrazný znak MU v Brně (v němž je lapidární zkratka MU obklopena nápisem ze zdobně upravené antikvy).
Účastnil se mnoha společných výstav doma i v cizině, uspořádal tři samostatné výstavy a získal několik ocenění.
Jeho dílo je zastoupeno v MG Brno, NK Praha a Museum Osvětim (Polsko).

článek v odborném periodiku

"Grafik Ivan Štrouf"

Ostatní literatura

"Nová encyklopedie českého výtvarného umění - Dodatky"