Rakouské císařství, Rakousko-Uhersko

byl papírnickým mistrem a provozoval tzv. Starobrněnskou horní papírnu,
sídlo firmy bylo na Starém Brně čp. 129 (nyní Rybářská ulice č. 49/51) na Svrateckém náhonu,
sňatkem dcery Marie Veroniky přešla papírna do rukou zetě Rudolfa Schneidra a poté byla přestavěna na chemickou továrnu firmy Gebrüder Schneider,
po úmrtí Eduarda Stiebra jeho manželka provozovala pražírnu kávy

Josefa Anna Vincenzie Stieberová (Zellweckerová)
sňatek: 1850, Staré Brno

Eduard Josef Anton Stieber
Marie Veronika Schneiderová (Stieberová)
Anna Wilhelmine Singule (Stieber)
Bertha Vincenzie Schön (Stieber)
Heinrich Wilhelm Stieber

Josef Stieber
Marianna Stieberová (Hallová)

Jord