Zahradiště čp. 2 (rodný dům),
Brno:
- Plotní (Plankengasse) 55
- Nová 79
- Křenová 35

vyučen u Josefa Suchého v Brně řeznickým pomocníkem (1886–1889),
vyučen také uzenářem u Jana Horáka v Brně (1895–1897)

čestné diplomy kulinářských výstav v Paříži, Nice a Berlíně,
zlatá medaile výstavy kuchařského umění ve Vídni (1906)

řezník a obchodník rybami (doloženo v roce 1898),
uzenářský mistr (doloženo v roce 1900),
jako řeznický mistr požádal v roce 1905 Zemský soud v Brně o zápis firmy Adolf Jebavý do obchodního rejstříku pro jednotlivce (se sídlem v Brně, Křenová 35),
po první světové válce požádal o zrušení německého zápisu firmy a její zápis v češtině,
od 1. 7. 1929 se firma proměnila ve veřejnou obchodní společnost

předseda kuratoria Veřejné knihovny a čítárny pro Křenovou a okolí v Brně

Ústřední hřbitov města Brna, Vídeňská 96, skup. 99, hrob č. 27–28

Firma Adolfa Jebavého budovala ve 30. letech 20. století svoje prodejny v Brně, také v Luhačovicích, od roku 1934 rozšířila podnikání o obchod drůbeží a zvěřinou. Vyráběla několik druhů měkkého uzenářského zboží, tvrdé salámy, uzené šunky, maso v různých úpravách a asi 17 druhů konzerv (uzenářské a čistě masové). Její speciální výrobky byly uváděny do prodeje v obchodech pod značkou Delica.
Podnik se těšil vynikající pověsti, měl své stálé zákazníky v republice i v zahraničí (Vídeň, Terst, Budapešť, Káhira, Konstantinopol, Švýcarsko nebo Francie). Velká poptávka byla zvláště po šunkách v plechových krabicích.

zobrazit

Alois Farlík
řeznický učeň u Adolfa Jebavého Cyril Fiala
švagr Olga Hauserová
neteř Karel Jansa
synovec

Josefa Jebavá (Charvátová)
sňatek: 20. 4. 1898, Brno (kostel sv. Tomáše)

Antonie Josefa Adámková (Jebavá)
Marie Březovská (Jebavá)
Adolf Jebavý
Cyril Jebavý

Karolina Jebavá (Suchá)
Antonín Jebavý

Antonie Fialová (Jebavá)

Plotní (Plankengasse)
bydliště v době sňatku (dnes Plotní) Nová
bydliště doložené v letech 1899–1900 (dnes Lidická) Křenová
bydliště (nejpozději od roku 1903) a sídlo firmy

Ústřední hřbitov města Brna
Vídeňská 96/306
uzenářský mistr a majitel domu v Brně; místo posledního odpočinku

matriční záznam narození Adolfa Jebavého
matriční záznam sňatku Adolfa Jebavého
matriční záznam úmrtí Adolfa Jebavého

Menš