česká

ČSR, ČSSR, ČR

jeho otec se za první republiky vyučil v Zoře Olomouc a celý život se věnoval cukrářskému řemeslu

titul Mistr Cukrář České republiky,
Řád Svatého Ambrože I. třídy s řetězem,
držitel mnoha diplomů z Mistrovství světa cukrářů a soutěží Český cukrář

1974 Zemanova kavárna v Brně (učeň),
v 50. letech musel rok pracovat v uhelných dolech v Ostravě,
po návratu do Brna nejprve prodával ve stánku na BVV,
od 60. let opět pracoval v Zemanově kavárně v Brně

české Společenstvo cukrářů (senátor)

Zemanova kavárna
Josefská 4/493
provozovatel

Adolf Zeman na webu Paměť národa
Někdo to rád sladké: legendární brněnský cukrář Zeman slaví 89 let

hub, LucKub