Internetová encyklopedie dějin Brna

Otevření „My Food Market“

Otevření „My Food Market“


  • 5 / 2013 


  • ulice

    Zvonařka

  • číslo orientační

    5

  • nej...

    Česká republika
    první obchod tohoto typu


  • charakteristika

    Obchod „My food Market“ se liší od jiných farmářských a bio obchodů důrazem na poctivost a chuť výrobků. Ty vyrábějí domácí i zahraniční malovýrobci, právě vytvoření sítě dodavatelů zabralo nejvíce času.
    Výsledkem je pečlivě vybraný sortiment jinde nesehnatelných výrobků (např. vyhlášené uzeniny znojemského mistra uzenáře, pečivo z brněnské rodinné pekárny, ručně vyráběné těstoviny, ale i voda z islandských ledovců).


  • poznámka

    Interiér prodejny navrhl italský architekt. Důležitým faktorem pro příjemný pocit zákazníků je i školený personál, který je schopen zákazníkovi o potravinách sdělit podrobnosti.
    Ceny by měly být přijatelné, protože slovy Ivany Jirsenské, jedné z majitelů prodejny, „nechceme být gurmánským obchodem pro horních deset tisíc“. Majitelé plánují časem vytvořit síť podobných prodejen v celé republice.


  • prameny, literatura


  • městská část

    Brno-střed


  • autor

    Menš


Aktualizováno: 25. 06. 2018