Regionální gastronomické slavnosti „Jídlo z blízka“ v Brně (2. ročník)
9. 7. 2012 (9.–29.7.2012)
Druhého ročníku slavností „Jídlo z blízka“ se účastnilo třináct brněnských restaurací, které připravovaly degustační menu z čerstvých sezónních surovin od regionálních prodejců.
Slavnosti „Jídlo z blízka“ organizuje sdružení Slow Food Brno. Účastnily se brněnské podniky Bistro Franz, Borgo Agnese, Boulevard, ERA, Green, Jednička, La Bouchée, Leporelo+, Noem Arch, Ristorante Piazza, Starobrněnská pivnice na Divadelní, Šelepka a U Kastelána.
V doprovodném zábavně-vzdělávacím programu se návštěvníci dozvěděli, jak jednoduše a šetrně zpracovat kvalitní místní potraviny pro gurmetský zážitek. V dílnách „Naučte se řemeslu“ pozvaní farmáři, vinaři, majitelé rodinných pivovarů, kuchaři i cukráři osobně představili své umění a umožnili si jej vyzkoušet. Tematické degustační akce s jídlem i vínem pak zpříjemňovaly letní večery s rodinou či přáteli.
8. 7. 2013
„Jídlo z blízka“. Gastronomický festival Brno 2013 (3. ročník)
1. 6. 2011
Regionální gastronomické slavnosti „Jídlo z blízka“ v Brně (1. ročník)
Menš
Máte více informací?
Napište nám, prosím. Děkujeme.