Vojtěch Borek

Vojtěch Borek

Vojtěch Borek

* 20.4.1910 Zahrádka u Ledče nad Sázavou (městečko zaniklo výstavbou vodní nádrže) – † březen 1998 Brno

cukrář v Brně

bydliště

Brno-Královo Pole, Berkova 73

vzdělání

cukrářskému řemeslu se vyučil v Praze

zaměstnání

po vyučení pracoval jako pomocník v předních cukrářských podnicích v Praze, Hradci Králové, Poděbradech a Brně,
1. 12. 1941 si otevřel vlastní podnik v Brně na třídě Dra Kubeše 1

hrob

Ústřední hřbitov města Brna, Vídeňská 96, skup. 9, hrob č. 228

poznámky

Vojtěch Borek vynikal především v ozdobném cukrářství, byl vyhlášen svými řezy a dorty. Jeho cukrárna v Králově Poli byla ve své době značně oblíbena.
S chodem podniku mu pomáhala manželka Růžena.
Manželé Borkovi měli tři děti.

obrazy
img28170.jpg Vojtěch Borek. Zdroj: Komůrka František, Kronika řemesel, obchodu, živností a výroby v oblasti Obchodní a živnostenské komory v Brně, s. 12. Olomouc 1942.

Vojtěch Borek. Zdroj: Komůrka František, Kronika řemesel, obchodu, živností a výroby v oblasti Obchodní a živnostenské komory v Brně, s. 12. Olomouc 1942.
img28171.jpg Cukrárna Vojtěcha Borka v Brně-Králově Poli. Na fotografii s manželkou, třemi dětmi a zaměstnanci. Zdroj: Komůrka František, Kronika řemesel, obchodu, živností a výroby v oblasti Obchodní a živnostenské komory v Brně, s. 12. Olomouc 1942.

Cukrárna Vojtěcha Borka v Brně-Králově Poli. Na fotografii s manželkou, třemi dětmi a zaměstnanci. Zdroj: Komůrka František, Kronika řemesel, obchodu, živností a výroby v oblasti Obchodní a živnostenské komory v Brně, s. 12. Olomouc 1942.
prameny, literatura

partneři

Růžena Borková

ulice

Josef-Pekař-Strasse + Retschkowitzer Strasse + Dr-Kubeš-Strasse - třída Josefa Pekaře + Řečkovická + třída Dra Kubeše
v č. 1 sídlo podniku (doložené ve 40. letech), dnes Palackého třída Berkova
bydliště doložené v roce 1948

stavby

Ústřední hřbitov města Brna
Vídeňská 96/306
cukrář v Brně; místo posledního odpočinku

autor

LucKub

Aktualizováno: 13. 11. 2023