Cejl

O držiteli titulu Řemeslný chléb roku 2006 rozhodla odborná porota složená ze zástupců pekáren v rámci Dnů chleba, které se uskutečnily v květnu v Pardubicích. Porota hodnotila chuť, vůni, trvanlivost a celkový dojem.
Stejný titul získal Zábrdovický chléb i v letech 2003 a 2004.

Zábrdovických chléb vyrábí firma Hepek, která je pokračovatelem tradic brněnské pekárny Dělpe založené v roce 1922. Bezprostředním předchůdcem firmy Hepek byl státní podnik Brněnské pekárny. Areál pekárny získala firma Hepek v roce 1996.
Do té doby poměrně úzký sortiment pekařských výrobků firma rozšířila o výrobu jemného pečiva, knedlíků, listového těsta, tyčinek, cukrářských výrobků. Součástí firmy Hepek je prodejní sklad surovin a pomůcek pro pekařskou a cukrářskou výrobu. Stěžejním cílem firmy Hepek je především produkce kvalitních výrobků a maximální spokojenost co nejširšího okruhu zákazníků v Brně a okolí.

mapa

Jis