Založení Starobrněnské mlékárny Františka Kupčíka
1882 (1882–1948)
14–16
Staré Brno
Mlékárna byla založena ve skromných podmínkách, ale brzy se podařilo vyrovnat se jí s největšími konkurenty.
V meziválečné éře na chod podniku dohlížel zeť zakladatele firmy Josef Rovner.
Mlékárna byla dovybavena moderními stroji na zpracování mléka, které napájela firemní elektrárna a také byla otevřena prodejní místa po celém městě.
Hlavním zdrojem příjmů bylo pasterizované mléko, smetana, čajové máslo, jogurty a různé druhy mléčných nápojů.
František Kupčík - zakladatel a majitel
V po Únoru 1948 byla firma Františka Kupčíka znárodněna a její majetková podstata zapojena do závodu Lacrum.
Monografie
1925
Založení Rolnické ústřední mlékárny - tzv. LACRUM v Židenicích
MŠ
Máte více informací?
Napište nám, prosím. Děkujeme.